Rempah yang satu ini terbilang sangat sulit ditemukan. Karena kunyit hitam memang lebih banyak ditanam di negara empat musim dan dipanen pada pertengahan musim dingin. Walaupun jarang, manfaat kunyit hitam sangat banyak untuk tubuh Moms.
Selain potensi pencegahan penyakit Alzheimer, khasiat kunyit hitam ini juga dilaporkan mampu memberikan aktiviti anti kemurungan dalam design tikus makmal yang digunakan.
Kajian ke atas model tikus mendapati penurunan glukosa darah yang terkawal dan melancarkan peredaran darah. Selain itu, pada peringkat molekul sel, metabolisme sel didapati bertambah baik yang dijangka membantu dalam meningkatkan kecekapan metabolisme tenaga. Hal ini seterusnya dapat membantu dalam pencegahan masalah obesiti atau berat badan berlebihan.
Perbezaannya dengan kunyit biasa ialah, isinya yang berwarna ungu kebiruan berbanding kunyit biasanya yang berwarna kuning keorenan. Penggunaan kunyit jenis ini amat jarang kita dengari kerana harganya yang lebih mahal daripada kunyit biasa.
Selain antioksidan, kunyit hitam juga memiliki sifat antibakteri yang dapat menghambat pertumbuhan mikroba dan melindungi tubuh dari infeksi bakteri. Penelitian membuktikan bahwa antibakteri pada kunyit hitam bisa mencegah infeksi E. Coli
Kunyit hitam mengandungi jenis antioksidan yang sangat kuat dan jarang ditemukan pada tumbuhan lain iaitu polymethoxyflavones. Sifat antioksidan memberikan kesan positif kepada tubuh badan seseorang seperti;
Kajian terhadap haiwan turut mendapati ekstrak rizom kunyit hitam boleh mengurangkan atau menawarkan sawan yang dicetuskan oleh ubat perangsang sistem saraf pusat. [6]
Pengambilan ekstrak kunyit hitam boleh membantu mengurangkan keasidan perut, mengurangkan aktiviti pepsin sekaligus membantu mencegah ulser perut.
Artikel ini akan menyenaraikan beberapa khasiat kunyit hitam yang ditemui atau disokong oleh kajian-kajian sains perubatan.
Seperti yang diketahui, kunyit hitam mempunyai bau seperti kapur terutamanya pada bahagian daun dan rizom serta mempunyai sebatian yang berfungsi sebagai antioksidan.
Kunyit hitam membantu pemecahan lemak makanan dalam tubuh. Jika Moms sedang menjalani plan penurunan berat badan, bisa memilih kunyit sebagai salah satu obat alami.
Wanita hamil dan menyusui harus menghindari pengambilan kunyit hitam dalam jumlah yang besar tanpa nasihat perubatan.
Penelitian lebih lanjut juga menunjukkan bahwa kemoterapi konvensional yang dibarengi dengan konsumsi kunyit hitam dapat menjadi kombinasi yang ampuh dalam melawan sel kanker. Jadi jika Moms mencari obat anti kanker yang tidak memiliki efek samping, kunyit hitam adalaj pilihan terbaik.
Selain itu, ia juga berfungsi sebagai agen detoksifikasi yang membersihkan hati dan sistem pencernaan, read more membantu tubuh membuang toksin berlebihan yang sering menyumbang kepada penambahan berat badan. Ia adalah pilihan semula jadi yang baik untuk mereka yang ingin mencapai berat badan ideal.